乔阿吉姆罗恩尼IP属地:江苏·连云港 发布于13分钟前
腐蚀“烫手山芋”变身市场(🍐)新(🕹)宠5月29日周六，记(ji)者来到北京(jing)中关村附近(jin)的(de)一家嗨特购(gou)门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大(da)二学生(🎥)脉脉正兴(xing)致勃勃地(😫)在货架上翻找，“这里这么便宜，临期(qi)我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临(lin)近保质期但仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人(ren)邱喆介绍(💊)(shao)道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质(🌎)期已(yi)过1/3的(de)国产食品(🏽)，和保质期已(yi)过1/2的进口(🥡)食品(🥅)(pin)。 食品上架后若销量不(bu)佳(🐨)，终端店(🏂)(dian)铺(🈹)也会将尾(🤙)货退还经销(🎻)商。 这些食品正以极低(♌)的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身(🧐)一变(bian)成为(🌲)“香饽饽(🍘)”。 在(zai)线(👴)下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(😁)型商场专门开辟的打折货架、临期(🦃)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专(⤵)营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上(shang)架自营的临期食品。 就实体店而(er)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺(pu)发端(duan)于菜市场，后来又开(kai)进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(💞)始，实体店尝试搬到人流量大的核心商(🌌)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
