嘟嘟猫观察日记第39集

嘟嘟猫观察日记“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨(➕)特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满(man)满当当(dang)。 “自从(🌅)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里(🤘)这(zhe)么便宜，临期(qi)我也不在乎，反正很快就能吃(🙆)光。 ”临期(qi)食品，指的是临近(👃)保质期但仍在保质期之内(🏃)的食品。 善食者联盟创始人(😂)邱喆介绍道，“根据(🏢)食品(pin)行业‘允(😠)收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终(🗽)端店(dian)铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在线下(🍫)，临(🉐)期生意经(🐀)历了超市“买一赠一”的(de)捆绑(bang)销售(shou)、大型商场专门开辟的打折(✒)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(yun)端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现(xian)，再是好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线，接着电商巨头发现商机开始(🍫)布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临(🎥)期食品。 就(jiu)实(🏷)体店而言，从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了(le)消费人(ren)群的演变特征(🛑)，“临期(🚲)店(dian)铺发端于菜市(💴)(shi)场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开(kai)始，实体店尝试搬到人流量大的核心(xin)商圈、写字楼，吸引了大批注重品(🚧)质又囊(📢)中羞涩的年轻人。

朱兴明也被媒体称为“小任正非”。

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